哪里可以學(xué)煮面？長沙有沒有專門做面館培訓(xùn)的？煮面是指把面放在水里，用火把水燒開，先用武火煮沸，再用文火煮熟的這一過程。煮面的時(shí)候經(jīng)常需要加入冷水，俗稱“點(diǎn)水”。這是由于煮面時(shí)鍋里溫度過高，水沸騰后經(jīng)常會往上溢白沫。此時(shí)，加入冷水可以減緩沸騰的劇烈程度使其不易溢鍋。

　　學(xué)員每天中午賣面實(shí)習(xí)!賣的臊子，紅油，牛油，高湯等都是學(xué)員練習(xí)所做!學(xué)開面館，味道是關(guān)鍵!學(xué)煮面就是學(xué)味道!歡迎您來品嘗我們的味道!

　　一、紅湯系列：

　　如:紅燒牛肉面，肥腸面，香辣排骨面，泡椒雞雜面，素椒炸醬面，香辣兔子面等。

　　二、清湯系列：如:酸菜雞肉面、香菇燉雞面、特色碗雜面等。

　　三、干拌系列：一哥豌雜面、宜賓燃面、素椒炸醬面、雞雜面。

　　四、抄手系列：紅湯抄手、清湯抄手、自制特色抄手。

　　【贈(zèng)送：米線系列、豆湯飯系列】

　　紅油煉制、高湯熬制、制糖色、自制豆瓣、自制調(diào)料(煮面的所有流程)。

　　開面館技術(shù)指導(dǎo)、品牌定位、經(jīng)營管理、店面選址、裝潢等。

　　【特色】

　　1.專門只做面館技術(shù)!專注一門技術(shù)，服務(wù)一個(gè)項(xiàng)目!

　　2.每天中午賣面，賣的臊子、紅油、高湯等等都是學(xué)員練手所做!

　　【歡迎先來免費(fèi)品嘗味道!開面館，學(xué)技術(shù)，味道是關(guān)鍵】

　　長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中，老師對待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。