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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-08-03 10:55
臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)
臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)
近期163人預(yù)約報(bào)名
154
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
長沙楓味源餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 楓味源

  • 機(jī)構(gòu)名稱：蘇州楓御源餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2012-05-18
    課程數(shù)量 : 16
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南長沙
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
100贊
課程詳情

　　臺(tái)灣手抓餅原名蔥抓餅，在2004年時(shí)在臺(tái)灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃;它不僅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，還可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，另外還有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味四種口味，香酥可口，老少皆宜，制作方法簡單，在家也可輕松烹制!

楓味源臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

楓味源臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)

       實(shí)踐操作內(nèi)容

1.臺(tái)灣手抓餅的系統(tǒng)講述;

2.臺(tái)灣手抓餅原料的選購;

3.臺(tái)灣手抓餅食材的預(yù)加工;

4.臺(tái)灣手抓餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.臺(tái)灣手抓餅制作的制作步驟;

6.臺(tái)灣手抓餅經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

楓味源臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
楓味源

長沙楓味源餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 16
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 蘇州楓御源餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2012-05-18
培訓(xùn)地點(diǎn)： 湖南長沙
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