火鍋作為大家所熟悉的美食，最出名的就算是，四川和重慶的火鍋，四川的火鍋，油色鮮亮，味道純正，讓人留戀往返，特別的適合聚會，四川的火鍋，以麻辣為主，熱辣鮮香，受到全國各地人們的喜歡，如果想學(xué)四川的火鍋在哪里學(xué) ?四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家比較正規(guī)?

　　說到四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)，那么這就要到四川去學(xué)了，因為想學(xué)到正宗的火鍋技術(shù)，那么一定是要到發(fā)源地去學(xué)習(xí)的，我們欣葉青藤餐飲就是坐落在成都本地的最專業(yè)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)了，我們只傳授最核心的技術(shù)，我們的師傅都是有著幾十年的技術(shù)經(jīng)驗。手把手的教學(xué)。

　　四川火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、火鍋原材料中草藥材常識、識別及選購。

　　2、葷素菜品處理、改刀加工、裝盤、拼盤。

　　3、火鍋豆瓣、糍粑海椒、香料中草藥各原材料的初加工。

　　4、火鍋不同味型鍋底兌制方法、蘸碟材料處理及調(diào)制。

　　5、高湯原材料選購、熬制及高湯保存。

　　6、火鍋底料炒制、各項注意細(xì)節(jié)、老油提煉、底料保存。

　　以上的就是我們是四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容了，我們的師傅都是有著最核心的技術(shù)，我們歡迎大家實地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校，為你提供試吃，滿意后再學(xué)習(xí)，不限時，學(xué)會為止，還提供三餐和住宿條件，讓你學(xué)而無憂。對此想自己創(chuàng)業(yè)的小伙伴就可以到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)了，因為我們除了技術(shù)的培訓(xùn)以外，還有就是我們的創(chuàng)業(yè)知識的培訓(xùn)，從開店選址、經(jīng)營技巧、營銷策略等等的問題一步一步的傳授。