尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網 未經許可不得轉載使用
尋餐網公眾號
尋餐網微博
油酥燒餅是地方風味食品,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面粉要經過發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應該溫和一些。
油酥燒餅色澤金黃,層次分明,口感香酥,內酥軟,味香濃郁。
油酥燒餅技術培訓學習內容詳情
1、油酥燒餅食材選擇、辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、油酥燒餅油酥的制作;
4、油酥燒餅制作成型的方法和技巧;
5、油酥燒餅烤制的方法和技巧;
成都優(yōu)尚餐飲培訓中心實行一對一線下實踐教學,學員親自動手由師傅帶領操作,我們不限制學習期限,什么時候學會什么時候出師,保證您掌握全部技術。我們的制作方法獨特,別家難以模仿,來成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學技術,幫你設計特色的店面,擁有了特色的口味,自然不會缺少顧客。