灌腸是北京地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃，是北京人喜歡的接頭小吃，最早的流傳時間是明朝，歷史悠久，一直流傳至今，可以炸、煎、炒多種做法。灌腸的營養(yǎng)價值很高，美味可口，取料廣泛，所有的原材料和輔料都是在當(dāng)?shù)乜梢再I到的，可以很好的降低成本，深受廣大民眾的喜歡。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、灌腸原材料的選擇、采購;

　　2、灌腸機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識與使用;

　　3、灌腸的制作細(xì)節(jié)與注意事項(xiàng);

　　4、灌腸秘制配方成分比例;

　　5、灌腸調(diào)料技術(shù);

　　6、灌腸經(jīng)營方式及成本控制方法的指導(dǎo)。

　　【教學(xué)模式】

　　按照灌腸標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　灌腸培訓(xùn)哪家好，當(dāng)然是我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心好，我們有獨(dú)特的配方，讓人有耳目一新的感覺，所有技術(shù)都是按照標(biāo)準(zhǔn)配方教授，而且制作簡單，出品快，損耗低，經(jīng)營方式靈活，可以固定開店還可以流動擺攤，還會有后期的開店指導(dǎo)，學(xué)員可以反復(fù)練習(xí)不限制學(xué)習(xí)時間，加入成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心，讓我們和你一起共創(chuàng)美好未來。