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眾所周知,中國地域遼闊,人口眾多,各地文化差異不同,其特色美食種類繁多,各種各樣,符合當(dāng)?shù)厝巳嚎谖?。?zhèn)江鍋蓋面也稱鎮(zhèn)江小刀面,是江蘇省鎮(zhèn)江市的一道地方特色傳統(tǒng)美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當(dāng)、柔韌性好等特點(diǎn),是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。深受廣大食客喜愛。
培訓(xùn)課程
一、鎮(zhèn)江鍋蓋面面條(寬面、細(xì)面)的配方配比和制作等。
二、鎮(zhèn)江鍋蓋面湯料的調(diào)制(配碗)、多種調(diào)料的制作。
三、鎮(zhèn)江鍋蓋面下面條的流程和技巧,撈面手法的訓(xùn)練,湯面、拌面的制作等。
四、鎮(zhèn)江鍋蓋面辣油、秘制醬的熬制方法等。
五、鎮(zhèn)江鍋蓋面多種小菜的制作等。
六、鎮(zhèn)江鍋蓋面燒煮澆頭的制作。
七、鎮(zhèn)江鍋蓋面現(xiàn)燙澆頭的制作。
八、鎮(zhèn)江鍋蓋面爆炒澆頭的制作。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué),視個人情況而定。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心擁有全國小吃項目多、口味好、具特色的各地口味的小吃項目。即可固定開店,也可流動經(jīng)營;低投資千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想!給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會,為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺!
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