包子是中國(guó)傳統(tǒng)的食物，既可以當(dāng)做主餐吃，又可以當(dāng)做小吃，市場(chǎng)非常的火，很多人都在自助創(chuàng)業(yè)在小區(qū)或者學(xué)校開起了包子店，那么創(chuàng)業(yè)者知道如何經(jīng)營(yíng)包子店才能生財(cái)嗎?下面請(qǐng)看小編為大家整理的佳茂餐飲包子店經(jīng)營(yíng)的生財(cái)之道。

1、好選址

店址對(duì)于包子店生意的好壞起著主要作用，俗話說，店址差一寸，營(yíng)業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得比較快、比較活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，一條南北對(duì)開的商業(yè)街，面南的要旺過面北的;東西對(duì)開的，面東的要旺過面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街，比較旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，當(dāng)然這也不是絕對(duì)的，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場(chǎng)奇跡。

2、巧裝修

面館店裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂選擇，看貨路線等等，一切都緊緊圍繞一個(gè)原則：增強(qiáng)好感度，促進(jìn)購(gòu)買欲。

3、活用廣告

如今的社會(huì)已是信息社會(huì)，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器，店面招牌要做，店內(nèi)櫥窗要做，包裝袋要做，價(jià)格標(biāo)鑒要做，宣傳單要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經(jīng)。在同一市場(chǎng)內(nèi)，各包子店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購(gòu)買的重要因素。除此之外，還要充分運(yùn)用行業(yè)媒體，即可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的包子店，總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃，或人為造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn);或借形勢(shì)造優(yōu)勢(shì)!

4、提升服務(wù)

在服務(wù)至上的時(shí)代，包子店的服務(wù)質(zhì)量也是不容忽視的一部分，員工素質(zhì)的優(yōu)劣可直接影響到包子店的服務(wù)質(zhì)量，從而影響包子店的形象和生意，所以作為包子店的經(jīng)營(yíng)者，必須要提升服務(wù)員的素質(zhì)，定期培訓(xùn)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得消費(fèi)者的肯定。

開包子店的業(yè)主們不要太小看了自己的包子鋪，小小的包子鋪也有很成功的案例，比如慶豐包子鋪就是這樣一個(gè)例子，所以每個(gè)包子鋪的經(jīng)營(yíng)者們要時(shí)刻注意自己的經(jīng)營(yíng)了。以上就是佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校分享的關(guān)于包子鋪的開店選址技巧，想學(xué)包子就到佳茂餐飲，不僅教技術(shù)還有完備的后期開店扶持！