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高價海鮮加工費該不該收,該怎么收
來源:美食可尋 時間:2018-11-01 14:35:48        瀏覽:507
近日,青島市民趙女士自帶9斤螃蟹在飯店加工,被收900元加工費一事引發(fā)關(guān)注。 當?shù)匚飪r局表示,涉事海鮮館未對加工費明碼標價,勒令退還。 昨日(8月9日),青島西海岸新區(qū)工委

  近日,青島市民趙女士自帶9斤螃蟹在飯店加工,被收900元加工費一事引發(fā)關(guān)注。

  當?shù)匚飪r局表示,涉事海鮮館未對加工費明碼標價,勒令退還。

  

 

  昨日(8月9日),青島西海岸新區(qū)工委宣傳部通報稱,已對渉事飯店加工費不明碼標價行為立案處理,并責(zé)令停業(yè)整頓。

  一斤螃蟹加工費100元

  青島人趙女士告訴記者,7月30日,她花500元從市場購買14只螃蟹,約在綠島灣海鮮館宴請外地友人。

  “蒸8只炒6只,飯店就是用蔥姜炒一下。”她說,想的是在本地加工,不會貴得離譜,當時就沒有問價錢。但結(jié)賬時,朋友說價格不對,螃蟹加工費很貴。

  其提供的消費單據(jù)顯示,螃蟹(自帶)一欄為9(斤),單價100元,共900元。后經(jīng)雙方溝通協(xié)商,顧客實際支付500元加工費。

  

 

  趙女士提供的就餐收據(jù)顯示,螃蟹(自帶)9斤收900元。

  趙女士的同伴孫女士稱,到青島市面上吃飯,自帶海鮮一般收幾十元加工費,“如果提前告知要收900元加工費,那些螃蟹我們就帶回來了。”

  她認為,這些螃蟹都是顧客自帶,飯店僅僅是加工,收取“天價”加工費是欺詐和宰客行為,擾亂市場秩序。

  對此,綠島灣海鮮館老板趙先生回應(yīng),當時再三跟對方確認,自帶螃蟹每斤按店里價格的50%收取加工費,顧客帶的共9斤。但其也承認事發(fā)時并未明碼標價,也未明確告知顧客加工費用。

  海鮮館加工費已明碼標價

  事發(fā)后,顧客向當?shù)刂鞴懿块T投訴。

  當?shù)匚飪r局曾到涉事海鮮館調(diào)查,一名劉姓工作人員告訴記者,該店同類螃蟹標價是288元/斤,老板稱按價格的50%收取加工費,并對趙女士優(yōu)惠到100元/斤。但當時店里并沒有公示加工費,按規(guī)定不能收取。

  昨日,當?shù)毓ど?、物價局等相關(guān)職能部門,趕到涉事海鮮館聯(lián)合執(zhí)法。前述劉姓工作人員介紹,已跟海鮮館明確,要明碼標價,還必須經(jīng)客人簽字同意了才能做,對這種行為進行規(guī)范。

  8月9日,涉事海鮮館已明碼標價,提示加工費為同類海鮮時價的50%。

  “老板的意思是,(加工費收得高)主要是為了不讓客人帶東西來,因為海鮮館本身有這個菜,萬一顧客吃出問題更沒法處理,但價格確實高了,當時溝通不夠充分造成這個結(jié)果”。

  青島西海岸新區(qū)工委宣傳部通報,針對網(wǎng)民反映的“青島一飯店九斤螃蟹被收900加工費”一事,區(qū)物價局和區(qū)市場監(jiān)管局對該酒店加工費不明碼標價行為立案處理,并責(zé)令停業(yè)整頓,同時組成聯(lián)合調(diào)查組現(xiàn)場進行全面檢查,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)新的違法行為,立即從嚴從快查處。

  該區(qū)將進一步加強市場監(jiān)管,并舉一反三,杜絕此類現(xiàn)象發(fā)生。

  記者了解到,海鮮館老板已賠禮道歉,現(xiàn)正在聯(lián)系趙女士退還加工費。

  目前該店已對加工費明碼標價,明確提示“禁止自帶海鮮,如特需加工收取加工費(同類海鮮時價)50%”。

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