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近年來(lái),人們對(duì)西點(diǎn)消費(fèi)比例增加,也使得西點(diǎn)師越來(lái)越吃香。同時(shí)西點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間相對(duì)較短,所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人群越來(lái)越多。那在我們選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí),有哪些方面一定要考察到位呢?成都新夢(mèng)想的老師們提醒大家一定要做到兩看兩了解:
一看:學(xué)校口碑
在選擇學(xué)校時(shí),首先要考察的是學(xué)校的整體口碑。學(xué)校是否有集團(tuán)支撐,是否有品牌保障。這些都直接影響學(xué)校投入的教學(xué)成本能有多大。
成都新夢(mèng)想隸屬于新華教育集團(tuán),旗下有新夢(mèng)想西點(diǎn)西餐、新華電腦、萬(wàn)通汽車(chē)和新東方烹飪等教育品牌。新夢(mèng)想西點(diǎn)西餐學(xué)院覆蓋全國(guó)17所城市,北京、上海、廣州、成都等一二線城市均有直屬院校。以專(zhuān)業(yè)姿態(tài)面向全球招生,專(zhuān)注西點(diǎn)西餐教育。
二看:教學(xué)優(yōu)勢(shì)
首先看師資。專(zhuān)業(yè)授課老師是兼職還是全職,是否有全職外教。學(xué)校的師資隊(duì)伍是保障教學(xué)質(zhì)量的重要因素。成都新夢(mèng)想擁有一支多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍。全職創(chuàng)意西點(diǎn)西餐外教、曾多次榮獲西點(diǎn)西餐金獎(jiǎng)講師、五星級(jí)酒店知名企業(yè)主廚。老師們不僅經(jīng)驗(yàn)豐富,同時(shí)持有營(yíng)養(yǎng)師、西點(diǎn)技師等職稱(chēng)。
其次看配方。西點(diǎn)的核心在于配方,教學(xué)使用的配方直接影響成品的口感。成都新夢(mèng)想花重金邀請(qǐng)米其林大師與專(zhuān)業(yè)課老師共同研發(fā)配方。始終秉承著為學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度。
再次看材料。成都新夢(mèng)想為學(xué)生提供進(jìn)口原材料,且不限量使用,學(xué)生可反復(fù)練習(xí)直到學(xué)會(huì)為止。
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