對(duì)于現(xiàn)在快餐行業(yè)的發(fā)展，我們的快餐行業(yè)的培訓(xùn)也是發(fā)展很快的，作為我們新式快餐的佼佼者，我們的壽司技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)的老師一對(duì)一講解，那么這里就有小伙伴問(wèn)了壽司的培訓(xùn)在哪里呢?成都?jí)鬯炯夹g(shù)培訓(xùn)班哪家好呢?
 

　　壽司的做法詳細(xì)步驟

　　1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時(shí);

　　2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜;

　　3. 與米一起放入爐內(nèi)，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘;

　　4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋;

　　5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用;

　　6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松(豬肉剁細(xì))、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮，卷成筒形，再切塊即可食用。

　　壽司的做法小貼士

　　食物相克：

　　稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

　　欣葉青藤小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校壽司培訓(xùn)項(xiàng)目的培訓(xùn)內(nèi)容如下：

　　1、壽司文化、制作原理。

　　2、制作壽司的器具及使用。

　　3、壽司材料選購(gòu)方法、制作方法。

　　4、壽司機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。

　　5、壽司制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

　　6、壽司開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　7、壽司投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

　　8、壽司調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　9、壽司經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　我們傳授正宗的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，整齊的宿舍，為了解決后顧之憂，我們的專業(yè)老師都是一對(duì)一的講解，學(xué)員親手操作，我們除了壽司技術(shù)以外，還有就是可以做一些搭配的銷售，比如是我們的烘焙培訓(xùn)，西點(diǎn)培訓(xùn)，等等的，那么同時(shí)也是歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校，我們還提供免費(fèi)免費(fèi)的試吃，滿意后再學(xué)習(xí)。