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外賣即將有安全“封條”了!
今天上午,北京市海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合餓了么、百度外賣訂餐平臺(tái)啟動(dòng)了“食安封簽”項(xiàng)目。
何為“食安封簽”呢?
消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)定的外賣出餐時(shí),封裝時(shí)將會(huì)加貼一個(gè)統(tǒng)一樣式的標(biāo)簽,如果消費(fèi)者在接到外賣時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽有損,可以當(dāng)場(chǎng)拒收,相當(dāng)于給外賣貼了一個(gè)安全“封條”,上了一個(gè)安全“保險(xiǎn)”。
據(jù)海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,試點(diǎn)實(shí)施“食安封簽”,給外賣“上保險(xiǎn)”,可以在送餐環(huán)節(jié)有效防止食品污染,確保食品最后一公里的安全,既有效保障消費(fèi)者的用餐安全,同時(shí)也是對(duì)餐飲商戶的一種保護(hù)和食品安全的自我提升。
“首都食藥”了解到,在對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的監(jiān)管工作中,海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局不斷強(qiáng)化平臺(tái)食品安全主體責(zé)任的落實(shí),并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的特點(diǎn),引導(dǎo)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)積極參與“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)自律共建聯(lián)盟”,從單個(gè)平臺(tái)自律推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐的行業(yè)自律。
自2017年4月北京市食品藥品監(jiān)督管理局推動(dòng)“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)自律共建聯(lián)盟”成立以來,海淀區(qū)內(nèi)3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)已全部加入自律聯(lián)盟,在自查自糾、同步下線無證商戶等方面已取得明顯成效。
另外,海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還積極將“陽光餐飲”工程引入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),推進(jìn)將“陽光餐飲”的后廚實(shí)時(shí)視頻同步到網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),努力實(shí)現(xiàn)轄區(qū)消費(fèi)者在選定外賣時(shí),足不出戶就可以了解到餐廳后廚的情況,讓消費(fèi)者看的明白,吃的放心。
海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來,海淀食藥監(jiān)局將繼續(xù)推動(dòng)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)使用“食安封簽”,同時(shí)鼓勵(lì)轄區(qū)各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)集思廣益,創(chuàng)新食品安全管理方法,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),運(yùn)用科技把網(wǎng)絡(luò)食品變得更安全。
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