擔(dān)擔(dān)面作為四川成都的著名小吃，因?yàn)槠湮兜栗r美，口感順滑，深受大眾的喜歡，依然成為一種家常的美食，作為創(chuàng)業(yè)者來說，開一家特色的擔(dān)擔(dān)面館也是不錯的選擇，投資小，成本低，但是回報(bào)高，那么在哪里學(xué)擔(dān)擔(dān)面技術(shù)呢?擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)成都哪家好?

　　成都擔(dān)擔(dān)面是四川小吃中的代表性食物，麻辣酸味突出，臊子肉質(zhì)香酥，略有湯汁，香氣撲鼻，十分入味。想學(xué)正宗的成都擔(dān)擔(dān)面核心技術(shù)，就到成都小吃培訓(xùn)公司欣葉青藤進(jìn)行學(xué)習(xí)，向每位前來參觀考察的學(xué)員給予了很大的福利，比如免費(fèi)品嘗試吃、提供食宿等特大優(yōu)惠福利。

　　擔(dān)擔(dān)面做法：

　　1、炒鍋放適量油，放蔥花、姜末、蒜末炒香

　　2、放入豬肉末同炒，加生抽、料酒

　　3、加碎米芽菜同炒，加鹽調(diào)味出鍋，涼后可用密封容器冷藏保存，用來拌面，拌飯均可，鍋中放適量清水燒滾，放入適量面條煮熟，快熟時(shí)放入豌豆尖稍燙即可

　　4、將所有調(diào)料兌成底料

　　5、將煮好的面條和豌豆尖盛入有底料的碗中，將適量芽菜肉末盛在面條上即可。

　　以上的就是我們擔(dān)擔(dān)面的做法內(nèi)容了，但是其中還有很多的技巧，那么這里就需要到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)了，擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)成都哪家好?我們專業(yè)面食技術(shù)培訓(xùn)中心就是傳授技術(shù)的，我們除了技術(shù)的傳授以外，還有就是我們的創(chuàng)業(yè)知識的講座，我們的師傅除了技術(shù)的專業(yè)性，還有就是我們的開店經(jīng)營的技巧。老師都是可以和你分享的。