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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【課程介紹】
“鮮椒兔”是四川自貢一種民間傳統美食，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應十分充足;該地區(qū)人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為“鮮椒兔”的菜肴，幾乎家家都會做，人人都愛吃。
【培訓要點】
1.原材料的挑選
2.香料的認識
3.兔肉改刀、去腥處理技術
4.兔肉腌制及輔料準備
5.炒制技術
6.核心技術的講解
7.成品的制作及裝盤
8.專家講解開店流程及經營管理
【實踐與后期維護】
1、常年培訓，隨到隨學;
2、采用真材實料、親自動手實踐、現場演練操作;
3、理論與實踐密切結合，通過實踐來檢驗理論的可行性;
4、從相關食品加工基礎知識入手，全程手把手，一對一培訓，直至出成品;
5、制作、開店、經營，全方位指導。
【學習時間】
學習時間不限，一般7天左右，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止!
【榮品培訓的優(yōu)勢】
1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學習。
4、在校學習期間提供吃住、包學習材料，為每位準備開店創(chuàng)業(yè)的學員設計店面門頭及講解開店營運知識。
