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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
培訓內(nèi)容：烤豬肉 ★烤羊肉 ★烤牛肉 ★ 烤雞肉 ★烤火腿 ★烤魚肉等
培訓流程
1、烤肉原料的選材。2、烤肉的香料配方及醬料腌制。3、烤肉制作過程和技巧。4、烤肉調(diào)味技術(shù)要領。
