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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
夫妻肺片是成都經典名小吃，色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香，但是能做到正宗，卻不是那么一件簡單的事情，夫妻肺片的調味用料比較講究，但制作技術極容易掌握。
夫妻肺片美譽全國，屬于比較小的投資項目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的者，僅需幾千元資金，兩個人就能，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險。低廉的牛雜碎邊角料，經清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，
很多人都喜歡吃夫妻肺片，但是真正掌握夫妻肺片真正技術的人卻寥寥無幾，夫妻肺片，觀之青紅碧綠，津河暗涌，紅油重彩，顏色透亮;把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣，粑糯入味，麻辣鮮香色澤紅亮，夫妻肺片片大而薄，牛肉、牛肚等5件寶的營養(yǎng)價值盡在“夫妻肺片”之中。
培訓流程
1、夫妻肺片制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、夫妻肺片紅油煉制配料及步驟、注意事項等
3、夫妻肺片制作時間及注意事項
4、夫妻肺片的技巧，原材料的選擇，采購，預算
5、夫妻肺片投入費用預算以及避免風險
6、夫妻肺片調味品及原料的貨源渠道
7、夫妻肺片與生意技巧
8、學員終身享受產品免費復習，終身技術升級服務
